Le Chaga mushroom, aussi appelé polypore incrusté, est reconnu pour sa richesse en nutriments essentiels. Cet extrait végétal renferme une forte teneur en minéraux (potassium, zinc, manganèse), des vitamines (B, D) et des bêtaglucanes réputés pour leurs propriétés anti-inflammatoires et leur rôle dans la protection du système immunitaire.
On y retrouve aussi de l’acide bétulinique, issu du bouleau, ainsi que divers oligo-éléments bénéfiques pour la santé. Sa couleur brun rougeâtre, sa forme fertile ou stérile, et la présence de mycélium visible en font un champignon bio unique.
En France, ce produit naturel est disponible en poudre de champignon Chaga ou en gélules, à un prix variable selon la boutique et la quantité de Chaga. Ce champignon médicinal peut être consommé en infusion, en décoction ou intégré dans une recette bien-être.